Gicos nasce nel dicembre 1996 da un'intuizione del fondatore e legale rappresentante, Giuseppe Cosentino, che, forte di un'esperienza quasi trentennale nel settore commerciale, individua nell'espansione delle relazioni commerciali nazionali e internazionali una concreta opportunità di sviluppo imprenditoriale.
Nel febbraio 1997 l'azienda avvia la propria attività di import-export, affermandosi rapidamente sia nei mercati dell'Unione Europea sia in quelli extraeuropei. Grazie alla visione imprenditoriale del fondatore, a un team dirigenziale e operativo dinamico e qualificato e a una costante attenzione all'innovazione, alla qualità dei prodotti e alla competitività dei prezzi, Gicos registra una crescita costante, trasformandosi da realtà locale a punto di riferimento nel panorama commerciale nazionale e internazionale.
Nel corso degli anni, l'azienda ha progressivamente ampliato il proprio raggio d'azione, superando i confini regionali e nazionali fino a diventare una delle realtà più significative del tessuto imprenditoriale calabrese, sia per volume di scambi commerciali sia per fatturato.
L'apertura del Porto di Gioia Tauro ai traffici internazionali ha rappresentato un ulteriore impulso allo sviluppo delle attività di importazione ed esportazione. Oggi Gicos importa regolarmente dai principali mercati extraeuropei, tra cui Cina, Sri Lanka, Thailandia, Vietnam, India e Turchia, ed esporta in gran parte dei Paesi dell'Unione Europea, oltre che in diversi mercati dell'Africa, dell'Europa orientale e delle aree limitrofe. Parallelamente, l'azienda mantiene una solida rete commerciale su tutto il territorio nazionale, garantendo forniture efficienti e capillari.
Per diversi anni Gicos ha partecipato alle più importanti fiere internazionali del settore con uno stand espositivo di circa 1.000 mq. Tra queste figurano HOMI di Milano, nelle edizioni primaverile e autunnale, e INTERGIFT di Madrid, manifestazioni di riferimento per gli operatori del comparto.
L'azienda ha inoltre sviluppato significative collaborazioni nel mondo dello sport. Per alcuni anni è stata sponsor ufficiale della Reggina Calcio. Successivamente, nel giugno 2011, Giuseppe Cosentino ha acquisito il pacchetto di maggioranza della U.S. Catanzaro Calcio, società di cui Gicos è stata sponsor ufficiale fino al maggio 2017.